Warsztaty Aromatyczne sosy – wyznacznik lokalnej kuchni z Mistrzem Karolem Okrasą
Wczoraj podsumowaliśmy tegoroczną, IV Edycję Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Gotuj z klasą”, podczas warsztatów z niekwestionowanym guru sztuki kulinarnej Karolem Okrasą. Nasze finalistki, laureatki II miejsca – Julia Formejster i Oliwia Gocłowska, miały okazję poznać tajniki przygotowywania sosu demiglace, który był bazą do autorskiego sosu podawanego z combrem jagnięcym saute. Dziewczęta […]